3) Edulcoranti le nuove linee guida dell'Oms

Articolo del 19 luglio 2023 a cura di di Matteo Micucci

Secondo le linee guida dell’Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS), gli edulcoranti possono essere utilizzati come sostituti dello zucchero quando è necessario ridurre l’apporto calorico della dieta