L'olio d'oliva rimedio per la colite ulcerosa

“L’acido oleico sembra aiutare a prevenire lo sviluppo della colite ulcerosa bloccando, a livello intestinale, alcuni agenti chimici responsabili dell’infiammazione che è alla base della malattia”. E’ questo il risultato di una ricerca della University of East Anglia (Gran Bretagna), diretta dal dottor Andrew Hart su un campione di 25 mila persone in perfetta salute, di età compresa tra i 40 ed i 65 anni, monitorati nel corso degli anni per attestare l’incidenza della comparsa di ulcera. Nel 2004 a fine esperimento solo 24 persone avevano sviluppato una colite ulcerosa e, tra tutti coloro che nella dieta avevano assunto più acido oleico, l’incidenza della malattia sembrava inferiore del 90 per cento rispetto agli altri. Per questo il dottor Hart stima che “circa la metà dei casi di colite ulcerosa potrebbero venire evitati assumendo maggiori quantitativi di acido oleico. Due o tre cucchiai di olio di oliva al giorno potrebbero avere un effetto protettivo”. La colite ulcerosa è una malattia dell’intestino crasso ad
andamento cronico, che può estendersi anche al colon, causando dolore addominale e diarrea. Ancora non si cono sce la causa e non esiste una terapia definitiva anche se le terapie odierne riescono a ridurre molto i sintomi e le complicazioni della malattia.

Da: Digestive Disease Week Conference, New Orleans.